Debido a que "somos lo que comemos", la funciòn principal de los ingenieros de alimentos es monitorear y mejorar la forma de alimentos se fabrica de forma higiénica, tratamiento, envasado y entregado a las mesas de nuestras familias.
Ingenieros alimentarios están involucrados en:
- El desarrollo de formas de conservar los alimentos ya
- Inventar nuevas tecnologías de cocina como hornos de alta potencia de pizza
- Mejora de los vehículos de transporte de alimentos, como camiones de helados
En su comunidad:
¿Cómo está la comida enviada a su comunidad? ¿Qué alimentos cultivados, reunidos o cazados localmente podrían ser procesados para la venta en otros lugares?
Ingeniería de alimentos es una posibilidad carrera apetecible. Como ingeniero de alimentos que podría contribuir al desarrollo económico mediante el establecimiento de un proceso para la fabricación y envío de personal local de alimentos como el té secado baya, cecina de caribú y salmón ahumado a los mercados en otras partes del país y de todo el mundo.
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